こんにちは。雨が続いたかと思えば夏さながらの暑さになったりと、天気もコロコロかわるこの頃ですが、皆様いかがおすごしでしょうか。
さて、さっそくですが、なんだか瓦そばが無性に食べたくなって、山口県民お馴染みの｢たかせ｣に行ってまいりました。ドライブがてら川棚にある南本館まで。
昼御飯とも晩御飯ともわからない16時過ぎ頃の来店でしたが、お客さんで賑わっておりました。さすが瓦そばの名店ですね。
やはり、たかせにきたらうなめしはいただかないといけません(笑)瓦そばとセットで食べる。これは定番ですね。相変わらず美味しい。出汁もかけて、これまた美味しい。
たまらんです。
さあ、きました！待ってました瓦そば！
あぁ…このビジュアル…待ってた…美味しそう。自宅のホットプレートで作るのとはわけが違いますよね。
焦げて少しパリパリとなった麺と絡むこの甘いつけ汁がたまらんのですよ。あぁ美味しかったなぁ…(しみじみと)
ペロリと完食いたしました。
またふとたべたくなったら川棚まで足をのばしてみようと思います😊(M)
